1390 ГОД – ПЕРВАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА БРИТАНИИ

В 1390 году вышла первая кулинарная книга Британии. Ее автором стал шеф-повар короля Ричарда II.

В ней содержалось и содержится по сей день (книга сохранилась, и недавно была выложена в интернет!) более двухсот рецептов английской кухни. Среди них блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей. Многое напоминает современные британские блюда. Подход к приготовлению еды на английский манер не меняется столетиями: чистый вкус продуктов с минимумом соусов и специй, качественные продукты, все сытно и очень вкусно.

Ждем вас в ресторане Доктор Ватсон!