заметки из ресторана

Рождество и Новый год в Британии, пожалуй, самые уютные и вкусные праздники. И дело все в традициях, которые тянулись веками и дошли до наших дней.

Во-первых, свечи. За несколько дней до Рождества британцы каждый вечер ставят на окна зажженные свечи. При этом свечи, пришедшие на замену бревен, которые традиционно жгли раньше, должны быть толстыми. Женщины всерьез или в шутку соревнуются в украшении этих свечей. Это может быть бумага, фольга или просто фигурно вырезанный и подкрашенный воск. Главное, чтобы было красиво. Такие свечи не только ставят на окна, но и дарят гостям в новогодние праздники.

Во-вторых, гастрономические нюансы. Главными событиями в период зимних праздников становятся семейные ужины и обеды. В это время принято подавать на стол традиционные сытные британские блюда – фаршированную индейку или жареного гуся, пудинги и пироги.

В-третьих, напитки. Британцы предпочитают свежесваренное пиво шампанскому. Пивом они традиционно угощают гостей.

Рождество и Новый год в Британии – праздники семейные. Главное, чтобы все были вместе. И в качестве образа семейного благополучия, конечно, выступает сытное вкусное застолье.

Ждем вас всей семьей в нашем ресторане!