Англия и яблочный пирог

Яблоки – фрукт в Англии широко распространенный. Поэтому традиционные английские лакомства – пироги – издавна делают и с яблочной начинкой. Существует несколько версий того, как в Англии появилась классическая версия яблочного пирога-шарлотки. Согласно первой версии, к рецепту яблочного пирога имеет отношение королева София Шарлотта Мекленбург-Стрелицкая. Она была женой Георга III, очень любила яблоки и покровительствовала садоводам. В честь…